Piéger le carbone dans le sol: ce que peut l’agriculture

C’est assez méconnu, mais les sols stockent trois fois plus de carbone que l’atmosphère et peuvent jouer un rôle important pour limiter la quantité de CO2 au-dessus de nos têtes. D’autant plus que certaines pratiques agricoles permettent de piéger beaucoup plus de carbone sous nos pieds.

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